关于狼的传说或故事
这个故事讲的是狼，内蒙古草原传说中的邪狼。蒙古有个词，叫做“腾格里诺海”，可以译为“天狗”，也可以译为狼神，说的就是它。这个故事，讲的就是“腾格里诺海”血腥报复的故事。故事发生在五六年前，我是在大兴安岭的呼玛县听到的。那里是大兴安岭腹地，真正的原始森林，苍苍莽莽，荒蛮原始，遍地是野生的蘑菇，草丛中游窜的毒蛇，水泽中低低飞着的天鹅，一匹狼整夜整夜地嚎叫，木耳、榛蘑、猴头、榛子、松籽，还有浆果，黑加仑、越桔、稠李子、山丁子，都柿（蓝莓），什么都有。不过最刺激的，还是每年九、十月，去那边做“赶山客”。“赶山客”指的是采山货，像采蘑菇、挖参、采草药，都算，大兴安岭九月主要是打松籽。松仔是红松结的果实，油多味香，有点儿像瓜子，相信大部分朋友都吃过，不过好多人估计不知道松仔是怎么采摘的。原始状态下，松籽是包在一个类似菠萝一样的小松塔里，剥开外面的硬壳，就是一粒粒的松籽了，然后炒熟了，就是你手里拿到的香喷喷的松籽了。松塔长在红松的树梢上，很高，一粒一粒，包在一个类似菠萝一样的小松塔里。所以采松籽，其实采的是松塔。松塔长在通常要二三十米高，红松树杆笔直、光滑，人要穿上特制的“脚扎”（“脚扎”是一种特质的攀爬用的特殊鞋子，上面有锯齿形的钢刺,能扒住树），双手搂着水缸粗的树干，一步步爬到树顶，用长木杆将松塔敲下来。采松籽时，常在大树桩上看到盘踞的大蛇、灵芝、黑木耳，还能看到好多挂在树上风干了的死人。不知道为什么，每年打松籽的人，都有人稀里糊涂死在树上的，挂在树梢上，弄都弄不下来，久而久之，被风干成了人旗，风一吹，呜呜的响。人有时候在树下走着走着，那风干的人会从树上掉下来，扑到你身上，能把人当场吓死。所以上去采松籽的人要非常非常冷静，要不然脚下一滑，从二三十米的高度掉下来，人就摔碎了。而且深山老林里，狼群、野猪、鬼怪妖狐，什么都有，得有人组织，背着猎枪、吆喝着成群的，才敢结队前去大山深处。赶山也有规矩，有禁忌，也有帮，这个帮的头领就是把头。我朋友就找把头打了个招呼，带我去当了一次“赶山客”，听到了这样一个邪门的故事。我们白天采一天松籽，晚上就露宿在原始森林里，躺在白桦树皮铺成的床上，大家烤着滋滋冒油的，烤着滋滋冒油的狗鱼（狗鱼是野生的冷水鱼，肉嫩刺少，适合烧烤，这边森林的河谷里到处都是）、，大锅里炖着炖榛蘑、鲶鱼炖茄子。香喷喷的肉香混合和散白酒热辣辣的香气，新鲜的带着些腐烂气味的的丛林气息，远远地传来几声狼嚎。这样裸的野性气息，相信经历过的人，一辈子也忘不掉。就在这样的气氛下，我听到了那个关于邪狼的故事。我当时兴致也高，掏出来一条好烟，邀请大家讲一些大山里的闹鬼故事最好，谁讲的好，烟酒就给谁。但是大家却都不敢讲，只把眼睛看着把头，嘿嘿傻笑。我才明白，原来大山里有禁忌，不准讲大山里鬼灵精怪的事情，也不准妄言生死，否则犯了忌讳，就出不了山了。把头看看我们急切的样子，摇摇头，猛吸了几口旱烟，在木墩子上使劲磕了磕，便给我们讲述了一个他当年在内蒙当兵时发生的故事（在大山中讲草原上的诡异故事，不算犯忌讳）。他眯起眼睛说，那还是我当年在内蒙古当兵时，发生过的一件事，神神鬼鬼的。这事情怎么说呢？有点邪门，当时死了不少人，又不知道什么原因，部队又下了封口令，不准对外讲。这都过了几十年了，也的啥也不怕了，干脆跟大家说说，大家就当个故事听吧。他说，那是70年代，他驻防在内蒙古草原，大饥荒的时候，他们就开着卡车，用猎杀大黄羊群，给内地提供肉食。他当兵的时候，部队已经不再大规模黄羊，只是偶尔打一些黄羊，供给部队的高级领导食用。当时当地流行一种新的时髦装扮，就是穿狼皮大衣。内蒙古的狼，毛厚，密实，穿着一身狼皮狍子，再带一个狼皮毡子，三九天能趴在冰河上睡觉！但是狼皮太厚，身体弱的人烧得受不了要流鼻血，所以做狼皮大衣往往采用狼崽皮。我们连长是个，成天溜须拍马，想离开内蒙这块破地方。他听说这件事后，就把任务交给我们，让我们无论如何，都给他凑二十只狼崽皮，要拿去送礼。这的是个混账任务。别说母狼最护窝子，掏一窝狼崽，得跟母狼玩命，而且掏狼崽要在春天，现在是寒冬腊月，我们去哪给他找狼崽去？但是你跟这官迷说，没用！他只会告诉你，有啥事，你们自己解决，老子只管要狼皮，不然就等着挨整吧！我们没办法，大家合伙凑钱，请了当地一个老猎人喝酒，跟他套出话来。狼是一月二月怀孕，三月四月产崽。现在才二月，肯定不可能掏到狼崽。但是可以去杀怀孕的母狼，母狼肚子的狼胎现在已经成型了，皮还软，把狼崽子剥出来，在风马旗上吹一天风，风干了就能用。现在想想，这事情多损阴德，简直就不是人能干的事。但是没办法，只能咬咬牙，去的，干吧！当时我们手里有好武器，也有好车。蒙古都是草原，驾车追着狼群跑最容易。找了半天，终于找到一只怀孕的母狼，它的肚子挺大，跑不快，很容易就被我们追上打死了。我们把母狼拖回去，肚子剖开，掏出了一只狼崽，那狼崽还在微微颤动（说到这里，他抽了几口烟）事已至此，他们也没啥选择，就把狼崽吊在了帐房前一根七八米高的旗杆上风干。狼这东西，报复心最强。你要是杀了狼，尤其是留下狼皮，狼群会寻着味道前来报复。当天晚上，连长让我们在营盘里搭好机枪，准备等狼群来报复时，给它一梭子。没想到，当晚竟然一点事情也没有，我们守了半宿，狼崽子在旗杆上晃晃悠悠的，草原上静悄悄的，一点动静也没有。大家都以为没事了，结果第二天早上起来一看，吊在旗杆上的狼崽子不见了。这事情可邪门啦！要知道，狼崽子可是挂在七八米高的旗杆上。旗杆是用剥了皮的白桦木做的，很光滑，只有手臂般粗细，七八米高，肯定不可能有人或狼爬上去，把它给弄下来，那这东西是去了哪里？连长当时要气疯了，他以为是我们故意给他捣蛋，想违抗他的命令，把我们骂了一顿，饭都没让我们吃，就让我们滚出去继续捉狼！我们几个也挺纳闷，大家讨论了一下，觉得有几种可能，狼崽子或者被秃鹫吃了，或者是狼群弄走了。我说，听说狼这东西鬼精鬼精的，它们有时候想上树，会采用叠罗汉的，会不会这次也是？战友小刘皱着眉头说不可能，他临走时专门试过，那旗杆子插得并不结实，十几匹狼一起叠罗汉，那旗杆早就倒了。要是说被秃鹫吃掉了，可能性也不大。要是秃鹫成群过来，我们守了一夜，早就看到了。即便是它们悄悄吃掉，起码也会有一些残渣剩下来，可是却一点也没剩下来。巴图是蒙古人，他低声嘱咐我们，说这事情有些不对，狼群最护小狼、母狼，咱们这样对它们，把它们憋狠了，搞不好它们会使出啥邪门儿招数来！当时我们还无所谓，想着不就是狼嘛，只要咱们充足，它来多少，我们杀多少。当天晚上，我们又杀了一匹母狼，把狼崽绑在了旗杆上，结果没想到，就发生了邪乎事。他说，当天晚上，我下半夜值班，眼睛瞪得大大的，就想看看到底是怎么回事。结果熬到半夜四点钟，实在困得不行了，但是我进去用冰水洗了把脸，立刻清醒了。就在这时，我就看见，那旗杆好像变黑了一点。使劲揉揉眼，确实变黑了，那旗杆本来是白木头，现在怎么变成了黑色的？那黑色迅速顺着旗杆蔓延，很快整个旗杆都变成了黑色。我赶紧推醒小刘他们。小刘是个贼大胆，看到这一幕，也觉得浑身鸡皮疙瘩都起来了，怀疑是不是闹鬼。巴图低声说“看，狼崽子动啦！”我抬头一看，那狼崽子果然动了，而且不是一下子掉到地上，而是顺着旗杆缓缓往下滑动，就像是有一只看不见的手把它顺着旗杆慢慢拽下来。我的头发一下子竖起来了，按都按不下去，他们两个也吓得一动不动。我看着不行，就去见连长，想让他看看，这事情不关我们的事。急匆匆闯进连长的屋里，揭开连长的被子，却发现连长有些不对，他的身子像纸片一样瘫在地上，像是只剩下了一张皮。我吓得要死，大着胆子上去摸了摸，发现没错，连长像是被什么东西给蛀空了，只剩下了一张皮，里面还有什么东西钻来钻去。我当时哪经历过这些，吓得一屁股摔倒在地上，拼命喊巴图他们。等他们进来后，点亮灯，才发现连长早已经被什么东西给吃空了，只剩下一张人皮，真是一张彻彻底底的人皮！巴图一下子就跪倒在地上，脸色惨白，说：“是腾格里诺海（蒙语，音译）……”我们吓得要死，把枪操在手里，先往外胡乱放了几枪，压住胆，然后问巴图腾格里诺海是什么？巴图完全吓傻了，只知道跪在地上胡乱磕头，什么都不说。我们没有办法，几个人背靠背坐着，拿着枪小心戒备了一夜，第二天上报到分军区，军区派人做了调查，也说不清原因，就把我们给复员了，又让我们保密这件事情。本来以为事情就这样过去了，后来才发现，事情远没有结束。而且比起后面各种恐怖的死法，像连长这样简单就死掉，简直就是最幸福的一件事情。===哎，点赞辣么少，我还是去买几只橘子压压惊吧。。===复员后，我回了老家，开始安排我去一家毛纺厂做保卫干事，后来老喝酒，领导老找我谈话，觉得干得也没意思，干脆就辞职了。然后跟着老乡做点儿小买卖什么的，一直也没干啥正经工作，后来小买卖做的还不错，存了点儿钱，人却越活越觉得没劲儿，就跟家里说了一下，得出去走走，去找战友玩几天。说实话，人要是长期在一种冷酷的警惕的环境下呆过，人这辈子就，干什么都没劲儿，看着人挺好的，其实心里早就疯了，就是想找危险的事情干，就是想作死。我们还好，那些从战场上下来的老兵，好多都疯了，没法治。我记得前段时间号召什么大学生当兵，还特别鼓励去边疆，别去！你知道西藏那边高原反应有多厉害？你平原上的过去呆几年，心脏能比原来大一小半，回来再休息也没用了，身体整个儿就，这辈子也就。所以我那些年吧，做什么都提不起精神来，后来我就考虑清楚了，就是当兵时经历过的事情太残酷，精神上始终回复不过来。晚上只要一躺下来，我脑子里就浮现当年的一幕，那个狼是怎么下来的，连长又怎么死的，这个解决不了，我怎么也好不了。我先去了内蒙，找巴图，却发现巴图早就疯了。他被人关在地窖里，脚用铁链子锁在底下，腿脚都溃烂了，上面是一个连一个的大脓疮。人被铁链子牢牢锁住，地窖又关得严严实实的，怎么能这么欺负人？没想到，他们家里人却再三给我解释，是巴图自己要求这样的，还求我好好劝劝他，让他从地底下出来吧。我不信，跳进地窖，却发现他早就疯了，完全听不见你说话，整个人的眼神都是茫然的，只是嘴里自己念叨着什么，谁也听不明白。我不肯放弃，盘着腿跟他说着从前当兵时候的事。慢慢的，他终于有反应了，不过这个反应是害怕，在我无意中说出什么话时，他就会突然一哆嗦，然后跳起来，藏到地窖最阴暗处。我一个词一个词的试探了很久，才发现他怕的那个字是“狼”……我询问了巴图家人，他们家有没有遭遇狼患，答案是没有。这些年汉人大量过来垦荒，而且都换成摩托车了，嗷嗷嗷在草原上跑，别说狼患，这几年就连狼嚎都很少听见了。巴图到底怕什么？怕狼？什么狼要让他怕到要藏在阴暗的地窖中，用锁链把自己给锁在下面？我觉得事情可能还和几年前那桩事情有关，如果说这是狼群的报复，那报复终究也会落到我身上。于是我选择了跟他一起待在地窖里，看看有没有事情发生。当天晚上，我喝了点酒，和他睡在一起，也没发生什么事情。结果第二天早晨起来，却发现巴图消失了。那个绑住他的铁链子还在，脚镣也在，他的人却不见了！他去了哪里？我们发疯了一样找了一整天，却怎么也找不到他。后来，我失魂落魄地走在大草原上，突然想到了一个地方。对，就是那个地方！我借了一辆摩托车，一杆枪，又一次去了我们从前那个营房，那里已经荒，成为了一堆废墟，但是在废墟上，竖起了一支旗杆。在那支笔直的旗杆上，挂着一面风干的人皮，巴图死了。那个晚上，我骑着摩托车，拿着枪，像疯了一样在草原上开着，我大喊大叫，让那群狼出来，让它们来吃我！黑暗中，到处都是绿莹莹的狼眼，不远不近地跟着我，但是一直到第二天天亮，我的摩托车耗尽了油，也没有一匹狼试图攻击我。我沮丧地躺在地上，难过极了。我知道，狼群不会杀我了，它们会折磨我，一直到死。从内蒙古回来，我一刻不停地赶往山西阳泉，去见小刘，我怕他也会出事。但是小刘却拒绝见我，甚至没有人知道他去了哪里。后来，我经过四处打听，才知道小刘媳妇在一次晚上出门时，被一群狼围攻，但是却没有受伤。之后，小刘媳妇怀孕了，生了个孩子，眼睛是绿莹莹的，三角眼，像极了狼眼……小刘从此以后搬家了，不知道去了哪里……老把头不说话了，他闭上眼，开始大口大口吸着旱烟，眼神冷得可怕。我们都听得都呆了，过了好久，一个声音小心翼翼地问道：“巴图他们到底是怎么回事？怎么会只剩下一张人皮？老把头闷哼了一声，幽幽地说，他后来也请教了好多人，军方也请教了一些专家教授，最后得出一种结论：他们是被一种古怪的虫子给吃掉了。这些虫子很小，能从人的耳孔、鼻子、嘴巴钻进去，把人的内脏和血肉吃干净，只剩下一张人皮。这种古怪的虫子常常成千上万只共同活动，它们能释放出一种麻醉剂，把人麻醉了，然后吃掉。它们生活在草原深处，行动不便，食量又大，经常找不到足够的食物。所以估计狼群和这种古怪的虫子达成了秘密协议，也叫啥共生。狼群负责把这些虫子带到食物丰富的地方，它们偶尔也替狼群解决一些麻烦。讲完这些，他朝火堆里啐了一口，恶地叫起来：“睡觉，都的睡觉去！”我还想问什么，朋友给我使了个眼色，硬拉着我去睡觉。躺在篝火旁，我却怎么也睡不着，朝着远处看着。远处，是黑黝黝的森林，篝火噼里啪啦响着，月亮安静地温柔地注视着我。远处，突然传来一声狼嚎，忧伤似水。在黑暗中，在森林中，在我看不见的地方，到处都游动着一盏盏绿莹莹的萤火虫，那是一颗颗闪动的狼眼。有朋友也许要问，为何狼群没有找老把头的麻烦？其实是找了，三年后，我又一次跟他进山时，我们被大狼群包围住了，而且像撵兔子一样，把我们往一个非常恐怖的地方赶。回头有时间我会给大家讲讲那个故事。===继续阅读东北黄皮子的诡异故事。咱们东北这边啊，都信五大仙，其实就是五种比较通灵的动物，分别是蛇、黄鼬、刺猬、柳树、狐狸。五大仙里，其他四大仙还好，最可怕的就是这黄大仙，也就是黄鼠狼，黄鼬。狐仙有仙气，黄仙通鬼，在咱们东北，没有人敢杀黄大仙，猎人就算是饿疯了，也不会吃黄大仙的肉，就是怕它报复，这王老汉啊，杀了一辈子黄大仙，到死了，也该着有这个报应！收看、关注我的公众号：一只鱼的传说2、对公众号发送数字 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如何让宝宝的身高长得更快
如何让宝宝的身高长得更快？我家楼上邻居的小孩3周岁了，比我家小萌宝大4个月，但是身高却比我家的矮半个头。说孩子的身高有父母的遗传因素影响，邻居两夫妻的身高都算高的呢，邻居男的有182cm，女的也有165cm，所以她家孩子个头小，直接排除了遗传因素。分析一下后天的生长原因，主要还是因为邻居小孩不爱吃饭，偏爱零食和饮料。这导致他在身高方面发育缓慢，比同龄人滞后。家长们最关心的问题是，如何让宝宝的身高长得更快呢？1、宝宝辅食添加要注重荤素搭配、粗细粮搭配均衡。我经常跟小萌宝说的一句话就是“宝宝，要多吃饭，才能长高高。”确实，孩子在长身体的阶段，保证一定的饭量是很重要的。现在生活条件好了，有些家庭给宝宝吃的都是追求最好、最贵、最新鲜的辅食食材，只要宝宝爱吃菜，在主食的米饭或是面食上却不做要求。其实，宝宝每一餐辅食中的主食和配菜的比例搭配也会影响宝宝的身高发育，最好是保持主食、肉、菜的比例为2:1:1，就是要让孩子多吃主食，不要光吃菜，不吃饭。如果小月龄的宝宝对米饭兴趣不大，妈妈们也可以换换面食类的主食，比如面条、馒头等，米饭的制作也可以换换花样，比如做成小饭团、蛋包饭等。2、有喝夜奶习惯的宝宝，要早日戒掉夜奶，否则影响孩子的睡眠质量。尤其是频繁喝夜奶的习惯，会严重影响宝宝的睡眠质量，睡眠不好，也会影响到宝宝的身高发育。我家小萌宝是4个月左右自动不喝夜奶的，睡前喝完奶之后，可以一觉睡到天亮。一般来说，宝宝如果要在每天晚上的12点到第二天凌晨的6点之间，要喝奶就是夜奶，要想办法让孩子戒夜奶，保证一晚上的连续高质量的睡眠。宝宝的睡眠质量也决定了身高发育的速度，有些宝宝睡眠时间特别短，总是爱夜醒或是不睡午觉，不能保证总的睡眠时长，也是会很大程度上影响宝宝的身高发育。3、多运动，天气好的时候户外运动，天气不好的时候也要保证一定量的室内运动。天气好，带孩子多出去参加户外运动，同时注意补充维生素D，有助于钙质吸收，也能从一定程度上促进宝宝的身高发育。总之，想要宝宝的身高长得快，记住让宝宝吃好、睡好、爱上运动。希望我的回答对你有所帮助。文内图片均来源于网络，如有侵权，请联系删除。我是萌妈，全职妈妈模式：左手带娃 右手写文，专注于分享孕产期和0-3岁婴幼儿的科学养育、亲子教育和绘本阅读知识。码字不易，欢迎大家点赞、转发、关注我的头条号萌妈。
古代发生蝗虫灾时，为什么人们不吃蝗虫度过难关呢
观二年，京师旱，蝗虫大起。太宗入苑视禾，见蝗虫，掇数枚而曰：“人以谷为命，而汝食之，是害于百姓。百姓有过，在予一人。尔其有灵，但当蚀我心，无害百姓。”将吞之，左右遽谏曰：“恐诚疾，不可！”太宗：“所冀移灾朕躬，何疾之避！”遂吞之。这个就是非常著名的唐太宗吃蝗虫的故事，连皇帝都吃蝗虫，古代百姓为什么宁可饿死不吃蝗虫呢？其实真到饥荒时连树皮草根，观音土都吃，更不要说蝗虫这种富含蛋白质的美味了，真要有一顿蝗虫吃，那是要开心死的。只是现代人没有经历过，历史也很少记载这些细节，一般又不会有人细致的去读史，不知道而已。“贞元元年（７８５年），夏蝗，东自海，西尽河陇，蔽天，旬日不息。所至草木及畜毛靡有孑遗，饿殍枕道。秋，关辅大蝗，田稼食尽，百姓饥，捕蝗为食。"（唐）至正十九年（１３５３年），五月，山东、河东、河南、关中等处，蝗飞蔽天，人马不能行，所落沟堑尽平。""食禾稼草木俱尽。所至蔽日，碍人马不能行。填坑堑皆盈。饥民捕蝗以为食，或曝干而积之……"（元）所以真的不是古代饥民宁死不愿吃蝗虫，而是有难言之隐。第一，蝗虫迁徙能力极强。蝗虫虽然不是速度最快的昆虫，却是最擅长长距离飞行的昆虫。一旦成年，它可以以每小时10千米的速度，连续飞行10小时。我们现在可以开车去追，古代百姓又如何追得上。加上蝗灾之前必有大旱，经历过大旱的百姓往往已经饿的头昏眼花了，又怎么追得上。第二，蝗虫的进食能力非常强。蝗虫的进食速度非常快，而且速度又多，往往如乌云盖日一样扑来，一夜之间就能把当地所有的草木粮食都吃光。第二天可能就已经飞到数百里之外了，短时间内捕捉的蝗虫根本弥补不了损失。第三，蝗虫的存活时间非常短。我们都说秋后的蚂蚱蹦不长，蝗灾存在的时间也非常短，基本上一场雨，或者气温略下降，就会全部。如果实在粮食没被吃之前是幸运的，但如果粮食被吃后，整个秋天和冬天都没有粮食也没有蝗虫，甚至第二年春播种的种子都可能没有，这时候吃什么？所以这只是在我国现在已经成功治蝗，蝗虫成为稀有零食的情况下，造成的错觉。如果真的有一天爆发蝗灾，粮食吃完后，所捕捉到的那点蝗虫够吃一天，一周还是一个月？
福建人吃面食的吗
明清以后，闽菜逐渐形成特色。风味小吃更以花色多、品味佳而享誉国内，并且形成不同的地区特色。在待客习俗方面，福建人以热情好客着称，除请客喝茶外，煮蛋请客也是共有的习俗。在宴席习俗方面，近现代以来，渐趋奢华，且有诸多规矩。在民间，还流行不少饮食禁忌。在福建饮酒品茶已有数千年历史。特别是饮茶，已成人们日常生活不可缺少的重要组成部分。唐宋以来，“斗茶”之风甚盛，闽南的“茶道”和客家的“擂茶”至今享誉海内外。主食1.稻米福建各地主食以稻米(即大米)为主。自古以来，八闽粮食种植以水稻为冠。闽北不少县份历史上就是着名的产粮区，三餐主食以米饭为主。清嘉庆《南平县志》载：“南平日三餐皆饭，以食粥为耻。惟夏晚间，食之民茹。”(清嘉庆《南平县志》卷8《风俗》)浦城、建阳等地农村，一些地方至今仍保持三餐吃干饭的习惯，福州地区一般则是早晚稀饭，午餐干饭，间有“二干一稀”食制。而平潭、福清及闽南部分沿海非产粮区，有一日三餐皆稀饭者。现时虽无“以食粥为耻”之俗，但福建人讲究饮食中的“饱”与“实”。所谓稀饭，并不同于北方的“粥”，而较为稠密。每至春耕、秋收等农忙季节，因需起早摸黑抢种抢收，劳动量增大，闽北、闽西北和闽东有的一日四餐、五餐甚至六餐进食。闽南一些信神妇女，因许愿农历初一、十五或每逢三、六、九不食早餐，俗谓“减大顿”，含有以此省下食福，留给子孙享受之意。米饭加工以蒸、焖、捞为主。捞饭在农村很普遍，系用竹制的“笊篱”捞出半熟米饭，将捞出的饭粒上甑炊熟，以备中、晚餐之用，余下的米汤和饭粒熬成粥作早餐。闽南部分地区民众爱吃“肉末粥”，在粥中加肉末、蛏、葱姜和少许盐、酱油，不用佐餐菜肴，以此作早餐或晚餐。闽西连城一带农民，早餐多干饭，午、晚餐较多喝粥，且喜加入蔬菜、芋头、瓜豆等煮成菜粥。闽西北泰宁、建宁等县产竹，当地人喜用毛竹制成的竹筒蒸饭。竹节焖饭更见情趣，当地人上山劳作时，常砍一节毛竹，把淘好的米置竹节中，封好后就地拾柴烧烤，竹裂而米饭熟，闽西武平的“簸箕饭”是舀米浆于簸箕上猛火蒸熟成饭皮，制成小块，包上豆芽、瘦肉、虾米等食用。在南靖，农民下地干活或肩挑走贩时，习惯用草编小袋装米煮成饭团，俗称“茭茎饭”。闽北南平一带也有草袋蒸饭的习俗，俗称“草包饭”。福建人对用糯米和粳米加工制的“糍粑”和“白粿”也很偏爱，在制作方法和形态上它存在较明显的地区差异，福州地区多为长条状;闽南多为块状和扁圆状;闽东、闽北多为纺锤状，但其食法大同小异，或煮或炒皆可，既可作主食，也可佐餐。2.甘薯又称“地瓜”、“番薯”、“红薯”。明代万历年间，番薯从菲律宾传入。清代周亮工《闽小记》记载了番薯入闽的故事：“万历中，闽人得之外国，瘠土砂砾之地，皆可以种，初种于漳郡，渐及于泉、莆，近则长乐、福清皆种之……。其初入闽时，值闽饥，得是而人足一岁”。甘薯一引入，就为赈济福建饥荒立功殊伟，福建人为此在福州乌山建有“先薯亭”以纪念。于是“耄耆童孺、行道鬻乞之人，下至鸡犬皆食之。”并以其“生食如食葛、熟食色如蜜，其味如熟荸荠。生贮之有蜜气，香闻室中。”(《闽小记》卷3《番薯》)而成为福建居民食桌上的宠物。在莆田和闽南一些地区，旧时地瓜甚或成了当家食品，人称“万能粮”。1949年以前，古田县大桥镇以东的“大东地区”，曾流传这样的俗谣：大东三件宝，“番薯米当粮草， 竹片当灯火，火笼当棉袄”。闽南惠安县地多沙碛，旱地所占比例很大，主要种植地瓜，历史上有“番薯县”之称。旧时该县人要靠食地瓜度日，农民甚至一日三餐吃地瓜，仅逢年过节才能吃几顿大米饭。每年地瓜收成后，除少量现食外，大部分加工成粉或切成条丝状或片状的“地瓜米”、“地瓜片”，以备常年食用。作为与大米互补的代用主食，番薯最常见的食法是将其与米掺和混煮。清光绪年间，惠安崇武人蒋君采以“新釜炊番薯”为题，口占一绝曰：“水骨千年白，瓜心一味丹。饭汤虽变黑，未必带辛酸。”(《星洲惠安公所五十周年纪念特刊》)对地瓜饭激赏备至。福州一带旧志中也有“三餐皆饭，乡人或掺以薯米。”(《古田县志》卷21《礼俗志》)的记载。地瓜的加工有煮、蒸、烤、晾几种。近几十年来，随着生活水平的提高，以地瓜米充当主食的现象在省内逐渐减少，但在城乡仍普遍将地瓜用作酿酒，薯粉用来佐餐和制作各种风味小吃的。3.面食除了大米和番薯外，近代以后，面食已汇入福建人主食的谱系。由小麦加工而成的面粉，昔时闽北人俗称“面灰”，抗战前多称“洋灰”，意指进口货。面食中最常见的为粮食部门加工的各类干面，如“阳春面”、“仲秋面”、“蛋面”等，民间制作的则有“切面”、“鱼面”及面疙瘩、面包、馒头、煎饼、水饺、肉包(包子)、蛋糕、油条等。副食福建是南方主要鱼、肉、蔬、果产地之一，因此副食品具有花色多、品种全、做工细等特色。闽人的主体是汉族，故一般是荤素兼食。日常的副食，肉类主要有猪肉、牛肉、羊肉、狗肉等;禽类有鸡、鸭、鹅、鸽等;鱼类有淡水产的鲢鱼、鲫鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鲶鱼等;海产有黄瓜鱼、带鱼、鲳鱼、马鲛鱼、鲑鱼等;蟹、虾、蛤、蛏、牡蛎等贝壳类也是居民的盘中之物。菜类中的豆类，有黄豆、扁豆、豌豆、黑豆、四季豆、豇豆、绿豆和各种嫩豆类，饭豆中有红豆、乌豆之分;蔬菜主要有白菜、包菜、芥菜、韭菜、、葵菜、空心菜、黄花菜、瓢羹菜、芥蓝菜、苋菜、油菜、番茄、花菜、芹菜、豆芽菜、萝卜、胡萝卜及葱、蒜、姜等;瓜类主要有冬瓜、、黄瓜、南瓜、葫芦(葫瓜)等，还有山芋、马铃薯(土豆)、槟榔芋等等。此外，野生的竹笋、菰类;水田间的鳅、鳝、螺等;溪涧潭壑中的鳖、蛙、蝈(棘胸蛙)等;山林中的蛇、野猪、山羊、麂等也时有应市。豆制品门类甚丰，有豆腐、豆干、豆皮及加工精细的腐竹等。油类则有菜油、花生油、茶油、猪油、麻油等。福建人历来讲究荤素菜肴的烹调，诸端烹法，样样在行。古代就有煎、炸、炒、蒸、熘、荡等不同烹调方法。各地饮食口味略有不同，福州地区烧菜喜用虾油、糖、酒为佐料，甜、醇、香为其菜肴风格，特别是讲究“甜”。郁达夫先生曾形象地描述道：“福州食品的味道，大抵重糖;有几家真正福州馆子里烧出来的鸡鸭四件，简直是同蜜饯的罐头一样，不杂入一粒盐花。”(《郁达夫文集》第4卷150页《饮食男女在福州》)闽南地区则忌用虾油，喜清淡，重本味，烧汤制羹时还常加入当归、党参、枸杞等中药。闽南部分地区喜食咸，南安一带即有“无咸不成甜”、“咸甜湔(淡)无味”之说。而闽北，闽西北山区受邻省影响，加以山高水寒，烧菜时下盐、加辣椒较多，菜肴风味浓烈。闽菜的烹调技艺，有四大特色：一是刀工巧妙，寓趣于味，富于美感。它运用细致的片、切、剞等精湛刀法，使烹制菜料大小相等，厚薄均匀，长短无差，剞划一致，不论其质地坚实、酥烂或脆嫩，均可达到沁深融透、 成型大方、火候表里如一的效果，且外形美观得趣。如“淡糟香螺片”、“鸡首金丝芋”等菜式，予人以剞花如荔、切丝似发、片薄若纸的美感，食之芳留腮颊，余味淳长。二是汤菜考究，变化无穷，别有特色。闽菜重汤，讲求原汁原味。原料多用海鲜，通过精选各种主辅料加以巧烹调制，摒除原料固有的膻、苦、涩、腥等味，又保留其原味，使不同质地的菜肴汤味各具特色，故向有“一汤十变”之说。如“芋艿煨羊肘”、“葱烧蹄筋”等汤菜，或汤清如水，或白似乳汁，或金黄澄透，道道味鲜甜爽，馥郁芳香。三是调味独特，偏于甜酸，突出清淡。闽菜的调味别是一方：善用糖，以甜去腥膻;巧用醋，酸能爽口开胃。并且以甜而不腻、酸而不涩、淡而不薄享有盛名。此外，闽菜还善用红糟、沙茶、芥末等佐料。仅红糟就有炮糟、拉糟、煎糟、醉糟等几种用法，上述调味各具去腥、保鲜、增香、调色和醒脾开胃、帮助消化等功效，并因此构成闽菜独有风味。如“醉糟鸡”、“芥末鸡丝”、“沙茶焖鸭块”等佳肴，均恰到好处地体现了偏于甜酸、突出清淡的八闽风味特色。四是烹调细腻、雅致大方，色、香、味、形俱佳。闽菜的烹调技术主要有熘、爆、炸、氽、炒、蒸、煨、焖等法，烹制细腻表现在选料精细，泡发恰当，调味精确，制汤考究，火候适宜等方面。如“荷包鱼翅”、“佛跳墙”等均具这一特征。雅致大方反映在保持菜肴绚丽多彩的自然美和小巧玲珑的盛菜器皿上。如“龙身凤尾虾”、“白炒鲜竹蛏”、“生炒黄螺片”、“十锦蜂窝豆腐”等佳肴，均体现了雅致大方的天然本色和色香味形俱佳的特点。
你小时候听过最难忘的故事是什么
一件发生在兄妹间的故事，最温馨又伤感。那个时候，家里很穷，爸妈是地地道道的农民，他们没读过多少书，也是想让我和哥哥通过读书改变命运。爷爷奶奶重男轻女，初中毕业她都差点辍学，因为成绩好才上了高中。爸爸也有点重男轻女，在他看来，女孩读那么多书没用，就应该无才便是德。幸亏她初中那会争了口气。不幸的是，上了高中，她内心的自卑，压抑，还有叛逆，导致学习不进却退。哥哥初中的时候并没有比她成绩好，高中的时候慢慢的超过了她。而在大人们的世界里，我从一年级到初中毕业，一直都成绩好，所以就会一直好。她害怕不敢把成绩拿回家，哥哥也替她撒谎，说我成绩好，卷子被拿去老师那里了。直到高考结束，一切都结束了。她当时的成绩是三百多分，而哥哥的成绩差二本线九分。看完成绩回家的路上，她心情复杂，也很沉重。哥哥突然开口说，“不能让爸妈知道你的成绩，你是女孩，如果有复读的机会，你就去复读，我是男孩，可以出去闯，只要有能力，总能生存下去，你不一样，不读书，你就可能没有出路了，过几年就随便嫁人，你甘心吗？。”她当时脑子里一片空白，根本从来就没想过那么远。哥哥再三要求和劝说，让她和他交换成绩，他们就一起合伙欺骗了爸妈，给妹妹争取复读的机会。妹妹去复读了，哥哥害怕事情暴露，选择了一个专科学校去读书，还挑了一个学费低的，说剩下钱供妹妹考大学。那时候，她能做到的就是复读一年考上大学，她做到了，但内心是幸福并痛苦的。后来，父母知道了，奶奶至今恨我怪她。哥哥却说他从不后悔，他现在也有了自己的生活。在妹妹考研究生那天，他结的婚，他又对妹妹说，“这一天是个好日子，你金榜题名，哥洞房花烛，多好。”哥哥，改变了妹妹的命运！我想讲给大家听，哥哥勇于奉献，把机会让给妹妹的故事。
