煮肉汤发酵后能作韭菜肥料吗
不能。
堆肥放多少Em菌肥合适
1、堆肥原料
凡作物秸秆、畜禽粪便、生活垃圾以及食品、制药行业副产品或下脚料等—切有机废弃物均可用作堆肥原料。用户可依据各种原材料所含氮（N）、五氧化二磷（P2O5）、氧化钾（K2 O），有机质成分和所要制作肥料的要求来进行选择、搭配。
2、EM菌原液用量
将5-10公斤百益宝EM原液，加入100公斤水稀释，均匀泼洒于5m3的肥料堆上，并且搅透，拌均匀，第一次堆肥时使用1次，以后添肥时再使用1次。
3、发酵过程
配料
将EM原液均匀泼洒在原材料上，并充分翻搅(用搅拌机最好)均匀。
物料水分一般应控制在50-60％，碳/氮（C／N）比调节到25-30：1，PH值呈中性或弱碱性。
注意：水应是不带消毒剂如漂白粉的水，如自来水应该先在阳光下放置60分钟再使用。
4、发酵
发酵时，应视原料的组成确定料堆的形状和大小。当原料组成以作物秸秆为主时，物料应呈梯形堆积发酵，堆高150cm左右，料堆底部宽200cm以上，长度不限；当原料组成以畜禽粪便或其它有机养分较高、粒径较小以下的物料为主时，应将物料堆成条状山形或梯形进行发酵。如堆成条状山形，堆高一般不超过80cm，底部宽约120-150cm，长度不限；如堆成梯形，堆高一般不超过50cm，长宽不限。物料堆好后，可盖上塑料布，并用草帘等适当遮光。
发酵过程中，应观察物料温度变化，当温度升至60℃以上后，秸秆类物料每5~7天翻堆一次，其它类物料每2~3天翻堆一次，连续翻堆3~4次。
正常状况下，发酵24小时后，物料臭味如采用畜禽粪便时应消失，发酵至第三天时，应有较浓的发酵味道。
发酵完成后，将物料均匀散开，一天后粉碎过筛。产品或直接包装或作为有机物料用作加工有机复合肥。
5、堆肥标准
定性标准
定性标准主要是根据生产过程的表观性状对产品的质量进行判断。
①温度上升是否正常；发酵正常下，堆体温度应有逐渐升高的变化曲线。
②气味。发酵正常时，畜禽粪便臭味应在24小时开始消失，随着发酵过程的正常进行，
逐步出现酒曲味；
③物料含水量下降到30％左右；
④秸秆类物料用手轻捏即碎。
定量标准
主要是对产品的各项理化指标进行检测（可参考堆肥标准以及国家有机肥行业标准，或企业自行根据产品类型制定）。
6、堆肥生产中常见问题的判断及处理
⑴不升温
原因：水分过大或过小； 处理方法：调节水分。
⑵升温后温度即刻下降
原因：原料中有机氮含量过低； 处理方法：应补充含氮量丰富的有机物料。
⑶发酵过程中，畜禽粪便臭味渐浓
原因：畜禽粪便原料细度过大，导致水分调节不匀。处理方法：降低畜禽粪便原料细度。
⑷发酵后氨味渐浓
原因：物料水分偏大，发酵时间偏长。 处理方法：立即干燥。
腐叶土怎样加快腐烂
腐叶土能不能加速腐烂加速腐熟呢？
腐叶土最快的发酵时间14天就足够了。看似这个根本不可能的事情，真的就是只要14天。首先做好准备工作，就可以开始做腐殖土了。先把需要发酵的叶子晒干，晒干之后粉碎一下，干叶的大小最好在2-3厘米之间，太大会影响发酵的时间。然后准备一份发酵菌液，这也是发酵时间缩短的关键所在。
先用水把菌液按照100：1的比例兑好，在晒干的枯叶上喷洒，一边喷洒，一遍翻，让菌液均匀充分的粘在晒干的枯叶上，让枯叶的含水量在50%-60%之间，这个比例可以有用测量出来，就是用手抓一把枯叶，能看到水分被挤出来，但是还没有滴落，这个湿度就是可以的。
材料调匀之后，开始密封，这里的密封不是指绝对的密封空间，也不要使用特殊的容器，只需要一个黑色的塑料膜进行覆盖就可以了。周围稍微压实一点，可以让少量的空气流出。菌液可以让枯叶在短时间内升温发酵，前期时候一个活性菌繁殖的一个阶段。在发酵第三天的时候，翻一下枯叶，便于活性菌更快的繁殖。
一般枯叶有7天的活菌繁殖的时间，到了一定的数量和繁殖之后，枯叶会快速的升温，这个温度可以到60度以上，这个温度会持续几天，在几天之后，温度会慢慢的降低，异味也会慢慢的消除，整个发酵的过程就算完成了，腐叶土就算是发酵完成了。
利用树叶做钾肥好，还是腐烂以后做有机肥好
树叶不管是做钾肥还是腐烂成有机肥了对作物生长及开花结果都有好处，这两者乡居小菜都有用过，是拿来种植蔬菜的，感觉都不错，但相对来说同样重量的树叶做成钾肥最后得到的肥比较少，腐化成有机肥显得量更多；下面来说说：
一、树叶做钾肥
树叶变成钾肥最简单的做法就是当柴火跟树枝及其他落叶烧火煮东西了，这在农村里挺常见的，尤其是一些上了年纪的老人，他们喜欢吃烧柴火煮东西的食物，觉得味道更好，不嫌烟熏脏兮兮；而这样煮东西之后土灶下面的那些灰就是草木灰，含有比较多的钾元素，相对于化肥钾肥算是天然的钾肥。
当然了，树叶堆着比较蓬松，看着量多，但其实最后变成草木灰了，量并不多；草木灰利于作物长壮、开花结果好，种植上的施用，施用量太少，效果也不明显，特别是缺肥严重、土壤需要明显改善的，施草木灰的量比较多，效果才明显；而树叶做成钾肥即草木灰，不单是肥料，还有杀菌消毒防治害虫等作用，在具体施用时，看怎么施用更划算就怎么用。
二、树叶腐化做成有机肥
树叶腐化做成有机肥，简单来说不经过人为干预的，那就是自然界自然存在的腐叶土，这在户外杂草树木多的地面很多见，尤其是人们不常进山砍柴火煮饭做菜用了，长年累月树下的腐叶土更是厚，可以去铲来用，像乡居小菜就铲腐叶土来用过，种葱、韭菜等蔬菜；若是自己用树叶腐化做成有机肥也可以，就是模仿户外自然形成的腐叶土，有树叶有土就可以。
腐叶土保水透气等各方面性能相对于平时我们旱地里的普通泥土好，而且富含作物生长所喜爱的腐殖质，适合用来种植各种农作物做底肥或者追肥用，用在旱地里还可以改善土壤板结保水性差等不良土壤土质。
三、树叶如何有效利用？
国家规定不能随便焚烧枯枝落叶，那树叶的有效利用上以腐化成有机肥为好；做法上就是收集树叶了以“一层泥土一层树叶”的形式往容器或者坑里堆放，最后覆盖好，若是泥土比较干要撒些水湿润，过段时间后就自然腐化好了，像户外树下的腐叶土；而若是树叶的量比较少，可以收集其他的杂草落叶或者攒家里平时生活产生的瓜果皮老菜梗老菜叶等一起作为原料来腐化成有机肥，乡居小菜就做过。
这是最简单的做法，若是想腐化进程更快，有机器可以先用机器打碎小些再发酵腐化，当然了，用专门的发酵剂也可以加快树叶等原料腐化的，而且腐化发酵过程中灭虫等更明显，放适量的发酵剂来拌树叶等原料就可以了。
树叶有一定的韧性而且稍厚不如杂草叶子在液体中好腐化，类似自然形成的腐叶土那样腐化成有机肥比较好，若是新鲜的嫩树叶，鲜嫩水分多好腐化，可以拿来加水、浇水、淘米水等放在容器里盖好发酵做液体肥有机肥，产生的肥渣也可以拿来施用，不要扔掉。
总结：利用树叶做钾肥、腐烂以后做有机肥各有各的好，长远来说做成有机肥更好些；树叶充分利用上，可以收集了加土一起腐化成腐叶土，嫩树叶可以加水等液体做成液体肥。
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